Аня Кучерова (6ruk) wrote,
Аня Кучерова
6ruk

Categories:
Если внимательно читать упаковки, можно много занимательного вычитать. Например о том, что болгарский айран делает Лактобациллус булгарикус (при содействии Стрептококкуса термофилуса). Радует деление бактерий по национальному признаку. Я уж было представила себе Лактобациллус Туркикус в айране по-турецки, но википедия меня жестоко обломала http://ru.wikipedia.org/wiki/Lactobacillus_delbrueckii_subsp._bulgaricus. :)

ayran
Tags: Болгария, еда, путешествую
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 6 comments